Kruopos Receptai

Receptas: Grybų Perloto

perloto1

Jūs tikrai nustebsite, kokios skanios gali būti perlinės kruopos, jas tinkamai paruošus. Duokite šiom kruopom dar vieną šansą – jūs tikrai nepasigailėsite. Patikėkite manimi, jūs jas ruošite dar ir dar kartą. Šis grybų perloto yra vienas iš tų patiekalų, kuriuos aš pataruoju metu ruošiu kiekvieną savaitę. Nes tai pigu, paprasta ir nerealiai skanu.

Perlinės kruopos – stiprus antioksidantas ir lietuviškas supermaistas. Kruopų viduje slypi visas naudingų vitaminų ir mikroelementų lobis: geležis, kalcis ir kalis. 100 g perlinių kruopų savyje turi beveik 10 g naudingų augalinių baltymų.

 perloto4

Jums reikės (4 porcijos) :

  • 1 puodelio perlinių kruopų (nakčiai užmirkyti vandenyje)
  • 3 puodelių vandens
  • 1 vnt. daržovių sultinio kubelio
  • 1 česnako skiltelės
  • 1 nedidelio svogūno
  • Šviežio čiobrelio
  • 100 g. pievagrybių arba kitų grybų
  • 1 valg. š. Nutrition yeast (maistinės mielės) (nebūtina, bet patartina)
  • ½ puodelio nesaldinto augalinio pieno (naudojau migdolų)
  • Druska
  • Pipirai

Ką daryti:

  1. Užmirkytas perlines kruopas perplaukite po vandeniu ir išvirkite ant vidutinės ugnies 25-30 min.
  2. Pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną ir česnaką. Įberkite šviežią čiobrelį.
  3. Grybus supjaustykite ir įdėkite kepti kartu su svogūnais ir česnaku. Pakepinkite maždaug 2-3 min.
  4. Jeigu kepate viską didelėje keptuvėje, tada išvirtas kruopas įdėkite į tą pačia keptuvę. Jeigu ne, tada pačias daržoves įpilkite į puodą, kuriame virė perlinės kruopos.
  5. Įberkite druską ir pipirus, nutrition yeast, bei įpilkite augalinio pieno.
  6. Sumažinkite ugnį ir maišydami virkite dar 10 minučių.
  7. Išjunkite viryklę ir leiskite kruopom dar 5 minutes stovėti su uždarytų dangčiu.

Skanaus!

Patiko? Nepamirškite pasižiūrėti ir kitus mano augalinius receptus!

Jeigu turite klausimų visada galite rašyti man:

 El. paštas: [email protected]

Facebook: kastasavokadas

 Instagram: kastasavokadas

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *