Šios salotos su bolivinėmis balandomis (Kinva), lapiniu kopūstu (kale) ir spanguolėmis nuneš jums stogą! Bolivinė balanda sumaišyta su spanguolėmis, graikiniais riešutais ir kale salotomis čia sužiba visiškai kitomis spalvomis. Tai itin greitai pagaminamos ir labai maistingos salotos, puikiai tiksiančios į jūsų pietų dėžutę. Nepaisant to, kad bolivinių balandų (Kinvos) galima įsigyti daugelyje parduotuvių, daug kam …
Makaronai su veganišku pistacijų pesto padažu
Greitai ir lengvai pagaminami makaronai su veganišku pistacijų pesto padažu jus tikrai sužavės. Kadangi panaudojau šviežius žalumynus, daržoves ir toną nuostabaus pesto padažo šie makaronai yra pilni vitaminų, mineralų ir, kas svarbiausia, pilni skonio. Išraiškingesniam skoniui galite pridėti čili dribsnių, bet tai nebūtina. Jums reikės (4 porcijos): 300g mėgstamų makaronų 2 saujų šviežių špinatų 250g …
Kaip išsirinkti: MILTAI BE GLITIMO
Žmonės atsisako glitimo pagrinde dėl dviejų priežasčių – arba dėl asmeninio noro maitintis sveikiau, arba kitiems tokie mitybos apribojimai būtini dėl sveikatos būklės. Visam gyvenimui atsisakyti maisto produktų, kurių sudėtyje yra glitimo, priversti celiakija sergantys žmonės. Šios ligos atvejų Lietuvoje diagnozuojama vis daugiau, o glitimas ja sergantiesiems sukelia skirtingai pasireiškiančią alerginę reakciją: bėrimą, vėmimą, viduriavimą …
Receptas: Avinžirnių kukuliai keptų paprikų padaže
Šie veganiški avinžirnių kukuliai keptų paprikų padaže yra tiesiog fantastiški. O šitas paprikų padažas yra tiesiog wow. Jis taip pat puikiai tinka gardinti praktiškai bet ką. Iš karto atsakau į pirmą klausimą, kuris jums net neabejoju kilo. Keptas paprikas galite arba nusipirkti parduotuvėje (tinka ir marinuotos keptos paprikos) arba tiesiog paprasčiausiai paimti ir iškepti perpjautą …
Supermaistas: CHIA SĖKLOS
Turbūt dažnas esate girdėję tokią sąvoką – SUPERMAISTAS. Šiai grupei priklausančių produktų sudėtis, praturtinta vitaminais, mineralais, antioksidantais, todėl juo vadinami produktai, kurie pasižymi ypatingu maistingumu. Lietuvoje, šiuo metu, supermaisto rasti yra gana nesunku. Todėl pasidalinsiu su jumis savo žiniomis apie jį bei, kaip jį naudoti savo kasdienėje mityboje. Šiandien papasakosiu apie CHIA SĖKLAS (ČIJA), kurias …
Kaip išsirinkti TOFU
Įrašas apie AUGALINĮ PIENĄ pavyko puikiai ir jums matomai patiko. Ačiū jums už tai. Šiandien papasakosiu apie kitą sparčiai populiarėjantį produktą – TOFU. TOFU Taigi, TOFU būna dviejų rūšių – kietas arba minkštas (šilkinis). Kietas puikiai tinka kepimui, tofu kepsniukams, kaip priedas į salotas arba garnyrui. Beje, iš jo galima pasigaminti ir tofu varškėčius – …
Receptas: Kriaušių, obuolių ir uogų trupiniuotis
AR BŪTI VEGANU YRA BRANGU? Man kartais tenka girdėti teiginius, kad augalinė mityba yra brangesnė negu tradicinė. Pirmiausiai pasakysiu štai ką: veganizmas ne visada lygus sveikai mitybai. Todėl – ar būti veganu yra brangu? Ir taip ir ne. Viskas labai priklauso nuo jūsų pačių ir jūsų pasirinkimų. Nes: Pirmiausiai, jums nėra būtina pirkti sūrio ar …
Kaip išsirinkti AUGALINĮ PIENĄ
Kartais blogo skaitytojai parašo man klausdami įvairiausių patarimų ir labai dažnai klausia apie įvairiausius veganiškus produktus ir ką, kaip, kur ir kodėl reikėtų juos rinktis. Todėl nusprendžiau padaryti įrašų ciklą, kur dalinsiuosi apie tai, kaip išsirinkti geriausią produktą ir parodysiu, ką perku aš ir ką galima rasti Lietuvoje. Jeigu jums patiks ši mano apžvalga, pažadu …
Receptas: Veganiška bananų duona
veganiška bananų duona Vasario mėnesio pradžioje vmgonline.lt bei „Verdu ir kepu“ žurnalas paskelbė socialinę akciją „Išgelbėkime vienišą bananą“, taip siekdami parodyti, kad vienišus bananus galima kuo puikiausiai panaudoti maistui ir ypač pyragams kepti. Nusprendžiau ir aš prisidėti prie šios puikios, atsakingą vartojimą skatinančios, akcijos. Tad šiandien siūlau išsikepti veganišką bananų duoną. Jums reikės (1 kepaliukas) …
Receptas: Pavasariškos lęšių, avinžirnių ir ridikėlių salotos
Nors orai už lango mums signalizuoja, kad pavasaris kažkur dar užtruko, bet “IKI” šviežių daržovių lentynos kalba visiškai ką kitą. Ir labai ačiū joms už tai! Švieži ridikėliai, morkos ir lyg ką tik iš daržo nuskintos salotos! Norisi tiesiog paimti viską ir gaminti, gaminti, gaminti! Dėl to ir labiausiai myliu pavasarį. Visos tos šviežių daržovių …