🌱 Augalinė mityba 🍽 Augaliniai Receptai 👍 Augaliniai Pamąstymai
Kartais blogo skaitytojai parašo man klausdami įvairiausių patarimų ir labai dažnai klausia apie įvairiausius veganiškus produktus ir ką, kaip, kur ir kodėl reikėtų juos rinktis. Todėl nusprendžiau padaryti įrašų ciklą, kur dalinsiuosi apie tai, kaip išsirinkti geriausią produktą ir parodysiu, ką perku aš ir ką galima rasti Lietuvoje. Jeigu jums patiks ši mano apžvalga, pažadu …
veganiška bananų duona Vasario mėnesio pradžioje vmgonline.lt bei „Verdu ir kepu“ žurnalas paskelbė socialinę akciją „Išgelbėkime vienišą bananą“, taip siekdami parodyti, kad vienišus bananus galima kuo puikiausiai panaudoti maistui ir ypač pyragams kepti. Nusprendžiau ir aš prisidėti prie šios puikios, atsakingą vartojimą skatinančios, akcijos. Tad šiandien siūlau išsikepti veganišką bananų duoną. Jums reikės (1 kepaliukas) …
Nors orai už lango mums signalizuoja, kad pavasaris kažkur dar užtruko, bet “IKI” šviežių daržovių lentynos kalba visiškai ką kitą. Ir labai ačiū joms už tai! Švieži ridikėliai, morkos ir lyg ką tik iš daržo nuskintos salotos! Norisi tiesiog paimti viską ir gaminti, gaminti, gaminti! Dėl to ir labiausiai myliu pavasarį. Visos tos šviežių daržovių …
Šiais laikais mūsų parduotuvėse yra tikrai lengva rasti sveikų, ekologiškų ar veganiškų maisto produktų. Kai kuriuose jų yra netgi išskirti specialūs skyriai veganams, vegetarams bei žmonėms, netoleruojantiems laktozės ar glitimo. Tačiau ką daryti, jeigu šalia namų nėra parduotuvės su didele prekių pasiūla ar galbūt jūs esate pernelyg užsiėmę, kad nuvažiuotumėte į mėgstamą maisto prekių parduotuvę? …
Galiu lažintis, kad pusė žmonių, gamindami patiekalą iš brokolio, naudoja tik brokolio žiedynus. Ir tai mane liūdina. Ir tai ne tik dėl to, kad vargšeliai brokolio stiebai dažniausiai būna išmetami, bet ir dėl to, kad ir aš pats daugybę kartu buvau tas stiebus nurašantis žmogus. Bet šiandien nusprendžiau – užteks! Šiandien salotoms naudosime VISĄ brokolį! …
Kalbant apie sveikatą. Viena iš veganų problemų yra tą, kad kartais jie bijo kalbėti apie patiriamas sveikatos problemas ar apie tai, kad jie šiuo metu blogai jaučiasi. Juk teoriškai veganinė mityba, turėtų išspręsti visas prieš tai turėtas sveikatos problemas. „Po velnių, aš gi turiu jaustis nuostabiai! Aj, čia bišky jaučiuosi silpnai, bet skaičiau internete, kad …
Kaip esu rašęs savo straipsnyje „ 2019-ieji – veganų metai. TOP 5 karščiausios tendencijos“, grybai, 2019 metais, užims vis didesnę vietą mūsų valgiaraščiuose. Dėl natūralaus pikantiško skonio tai yra puikus pasirinkimas tiems žmonėms, kurie nesenai perėjo į veganizmą ir ieško kuo gi pakeisti savo ankščiau mėgstamus patiekalus. Gardūs ir sotūs grybai veganiškuose patiekaluose dažnai atstoja …
Viena mano mėgstamiausių vietų skaniai papietauti Vilniaus centre – „ZATAR falafel & hummus“. Jie gamina turbūt pačius skaniausius falafelius Lietuvoje. Tačiau ką daryti jeigu aš juos taip mėgstu, bet nuvykti pas juos negaliu? Taip, žinoma, gaminti falafelius pačiam! Falafeliai – tradicinis arabiškas patiekalas iš avinžirnių, patiekiamas su rytietiška duona, vadinama pita, arba tiesiog lėkštėje su …
Didžiosios Britanijos savaitraštis „The Economist“ kasmetiniame „The World in 2019“ žurnalo numeryje, kuriame skelbiamos ateinančių metų tendencijos, 2019 metus titulavo veganų metais. 2018 m. veganizmas išgyveno tikrą renesansą ir, atrodo, kad šie metai augalinės mitybos praktikuotojams bus dar geresni. Taigi kas ateinančiais metais veganų pasaulyje bus ant bangos ir kokie produktai karaliaus veganų meniu? Jūsų …
Manau pasikartosiu jau kokį penkioliktą kartą, bet – aš dievinu lęšius. Tai toks universalus produktas, kuris tinka daugelyje patiekalų. Salotose, troškiniuose, sriubose ir t.t. Kaip įrodymas, šiandien jūsų dėmesiui – lęšių salotos su veganišku dzadzikiu. Dzadzikis yra bene populiariausias ir ypač lengvai pagaminamas graikiškas padažas. Tradiciškai jis gaminamas iš graikiško jogurto, paskaninto agurkais, krapais ir …