Kruopos Orkaitė Receptai

Receptas: Traškūs orkaitėje kepti Falafeliai

orkaitėje kepti FALAFELIAI

Viena mano mėgstamiausių vietų skaniai papietauti Vilniaus centre – „ZATAR falafel & hummus“. Jie gamina turbūt pačius skaniausius falafelius Lietuvoje. Tačiau ką daryti jeigu aš juos taip mėgstu, bet nuvykti pas juos negaliu? Taip, žinoma, gaminti falafelius pačiam! Falafeliai – tradicinis arabiškas patiekalas iš avinžirnių, patiekiamas su rytietiška duona, vadinama pita, arba tiesiog lėkštėje su …

Skaityti daugiau
Receptai Salotos

Receptas: Lęšių salotos su veganišku dzadzikiu

Veganiškas dzadzikis

Manau pasikartosiu jau kokį penkioliktą kartą, bet – aš dievinu lęšius. Tai toks universalus produktas, kuris tinka daugelyje patiekalų. Salotose, troškiniuose, sriubose ir t.t. Kaip įrodymas, šiandien jūsų dėmesiui – lęšių salotos su veganišku dzadzikiu. Dzadzikis yra bene populiariausias ir ypač lengvai pagaminamas graikiškas padažas. Tradiciškai jis gaminamas iš graikiško jogurto, paskaninto agurkais, krapais ir …

Skaityti daugiau
Desertai Orkaitė Receptai

Receptas: veganiški itališki džiūvėsėliai biscotti

veganiški biscotti

Manau esate nors kartą gyvenime ragavę tradicinių itališkų džiūvėsėlių biscotti. Ir lažinuosi, kad jūs, kaip ir aš, visada galvojote, kad jie tikrai sunkiai pagaminami namie? O kur dar klausimai apie tai, ar įmanoma šios džiūvėsėlius veganizuoti. Turiu jums gerų naujienų. Šie klasikiniai veganiški itališki džiūvėsėliai biscotti yra lengvai gaminami ir taip pat lengvai modifikuojami naudojant savo …

Skaityti daugiau
Desertai Pusryčiai Receptai

Receptas: Veganiškas anakardžių jogurtas

veganiškas jogurtas

Ar jūs mėgstate jogurtą? Aš, tikrai taip. Tačiau atsisakius arba mėginant atsisakyti pieno produktų, mes prarandame galimybę skanauti jo pusryčiams arba valgyti tuos patiekalus/padažus/desertus, kurių sudėtyje yra tradiciško jogurto. Ir štai čia į sceną žengia veganiškas anakardžių jogurtas. Jį galima valgyti pagardinus uogomis ar riešutais, arba galima naudoti kituose receptuose norint veganizuoti neaugalinius patiekalus. Šis …

Skaityti daugiau
Dubenėlis Kruopos Receptai

Receptas: Tempės ir grybų dubenėlis

Tempė

Pirmą kartą per savo, kaip vegano gyvenimą, susiruošiau pabandyti tempės (Tempeh). Nors, kaip žinote, aš labiau esu už kuo mažiau apdorotus produktus, tačiau, kartais norisi išbandyti kažką įdomesnio. O jeigu tai dar yra produktas, kurio dar nesu ragavęs, tai valio ir pirmyn. Tempė (eng. Tempeh) yra iš Indonezijos kilęs fermentuotų sojos arba kitų rūšių pupelių …

Skaityti daugiau
Kruopos Orkaitė Receptai

Receptas: Lęšių rutuliukai su citrininiais ryžiais

Lęšiai

Šie lęšių rutuliukai ypatingi ne tik savo skoniu, bet ir tuo, kad galite pasigaminti didesnį jų kiekį ir drąsiai užšaldyti kitiems valgiams. Taip pat šiuos rutuliukus galite patiekti ir su mėgstamu padažu. O aš mėgstu juos patiekti su citrininiais ryžiais, bei šalia padėtais citrinos griežinėliais. Jums reikės (4 porcijos) : 2 skardinės rudų arba juodų …

Skaityti daugiau
Desertai Receptai

Receptas: Veganiškas šokoladinis tortas

veganiškas šokoladinis tortas

Šis veganiškas šokoladinis tortas yra sukurtas būti jūsų Naujųjų metų šventės arba, bet kokio kito vakarėlio, žvaigžde. Ir patikėkite manimi, jūs sulauksite gausybę nuoširdžiausių komplimentų! „Jūs jį pagaminote be kiaušinių, sviesto ir pieno? Kaip? Kaip jums pavyko pagaminti tokį švelnų biskvitą?“. “Tiesiog neįmanoma, kad šis nuostabus kremas būtų pagamintas be grietinėlės”. Būtent taip reaguos jūsų …

Skaityti daugiau
Pusryčiai Receptai

Receptas: Avižiniai pusryčių keksiukai

keksiukai

Mąstant apie receptus, o ypač apie augalinius kepinius, prioritetinis ir pats svarbiausias punktas, kurį aš visada bandau įgyvendinti – sukurti tokį receptą, kuris nesukeltų man kaltės jausmo, tačiau kartu būtų skanus, sotus ir universalus. Šie keksiukai – nuostabus idealios tešlos, riešutų ir juodojo šokolado derinys. Jie tinka pusryčiams, užkandžiui ir vakarienei. Būtinai paragaukite! Jums reikės …

Skaityti daugiau
Desertai Receptai

Receptas: Uogų Brownis

uogų brownis

Aš labai rimtai jūsų prašau, tiesiog maldauju pabandyti šį uogų brownį arba panaudoti receptą, kaip pagrindą biskvitui gaminant veganiškus tortus. Ingredientų kombinacija yra tiesiog ideali. Tešla būna švelni, tirpstanti burnoje ir niekas niekada neatspės, kad šiame deserte nėra nei vieno gyvulinės kilmės produkto. Pataruoju metu gaminu daug desertų. Pirmiausia jaučiu kažkokį vidinį ir išorinį iššūkį …

Skaityti daugiau